O velho fogão russo é uma fonte muito eficaz de calor usado para aquecer casas de campo, cozinhar pratos deliciosos e assar. A eficiência energética da lenha queimada é de pelo menos 60%, devido à qual a estrutura de tijolos é do interesse de empreendedores e proprietários particulares.
Este material é útil para fabricantes de fogões iniciantes e mestres domésticos que desejam organizar o aquecimento doméstico com as próprias mãos. Propomos estudar o dispositivo de um design clássico com um banco de fogão e, em seguida, considerar os projetos e pedidos das versões modernas do fogão russo.
O dispositivo de um forno tradicional
Não descreveremos a história do fogão russo e seu papel na casa da vila - o tópico é amplamente divulgado na ficção e na literatura técnica. Vá direto ao ponto - analise brevemente o design tradicional mostrado na figura abaixo:
- A parte inferior da estrutura - a tutela - era construída de pedra ou madeira - cedro, larício. As paredes da base formam um nicho para fumantes, onde a lenha foi seca e os utensílios domésticos foram armazenados.
- No topo da tutela foi construído o primeiro cofre arqueado e uma grande fornalha do forno - um cadinho. Sob e o segundo arco arqueado foi feito com um viés em direção à testa - a frente da estrutura.
- Sobre o cadinho, um teto foi arrumado, onde o sofá estava localizado. A cavidade entre o segundo arco da fornalha e o teto estava coberta de areia para aumentar a capacidade de aquecimento.
- Um nicho especial foi fornecido na frente da boca do cadinho - um boggle, terminando no topo com alto (coletor de fumaça) e a própria chaminé. A prateleira horizontal na parte inferior da abertura - as seis - tem uma janela semicircular voltada para fora.
- Nas paredes laterais do aquecedor de tijolos, pequenos fogões eram arrumados - pequenos nichos para secar roupas e outras coisas. A chaminé estava equipada com uma válvula e uma vista localizada acima do alto.
Referência. A história da evolução do fogão clássico russo é descrita em detalhes em um livro popular de mesmo nome, de Gennady Fedotov, publicado em 2003.
Um fogão russo real é fundamentalmente diferente de outras estruturas de aquecimento feitas de tijolos das seguintes maneiras:
- fornalha abobadada profunda feita com uma inclinação para a frente;
- a chaminé está localizada na frente - no centro ou na esquina do edifício;
- um atributo indispensável é um banco de fogão localizado acima da câmara de combustível.
Agora considere o princípio de operação do fogão, mostrado no diagrama:
- A lenha é colocada mais próxima da parede traseira do forno e inflamada. O ar de combustão entra pela janela externa da lareira e pela boca da fornalha e se move sobre o fundo da câmara.
- O calor gerado durante a combustão aquece as paredes laterais do corpo do forno, o aterro de areia e a bancada do fogão.
- Os produtos de combustão leve chegam ao teto do forno. A inclinação não permite que os gases saiam imediatamente da câmara - primeiro eles emitem calor para o teto, depois se tornam mais pesados e são substituídos por um novo fluxo quente.
- Tendo passado sob o arco do cadinho, os produtos de combustão saem pela zona superior da boca, sobem para a chaminé e deixam o fogão pela chaminé.
Nota. No processo de queima, assar pão e cozinhar não é realizado. Quando o forno está bem aquecido, os carvões são primeiro retirados do forno e, em seguida, os alimentos são carregados em ferros fundidos com utensílios de metal. A tomada é fechada por um obturador.
Apesar das inúmeras vantagens, um fogão russo com um banco de fogão raramente é construído com um design tradicional. A área útil de um interior moderno vale seu peso em ouro, e um aquecedor clássico ocupa muito espaço, enquanto aquece levemente a zona inferior da sala. Para a construção, é melhor considerar projetos de projetos modernizados, onde esse problema é resolvido.
Opções avançadas de aquecedor
A modernização do forno clássico foi feita por muitos mestres russos - I. Kuznetsov, I.Podgorodnikov, A Emshanov, A. Batsulin. A essência das mudanças é a seguinte: os detalhes da estrutura antiga foram tomados como base - um cadinho abobadado, uma curva e um granizo sobre a boca. Novos elementos funcionais foram adicionados a eles:
- Em vez de seis, uma placa é colocada, uma pequena sub-inundação é organizada abaixo. Um eixo paralelo de verão é projetado, combinado com o coletor de fumaça principal no topo.
- Gases em brasa da fornalha adicional são enviados pelos circuitos de fumaça feitos na parte inferior - a tutela. Em seguida, os produtos de combustão são jogados em um tubo comum.
- No final ou nas laterais do forno, os canais verticais são dispostos, levando novamente à zona inferior sob a fornalha e depois à chaminé.
- Os canais da fornalha vão para a blindagem de aquecimento anexada e saem pelo tubo combinado.
- O subpiso é feito abaixo do cadinho e se comunica com ele através da grade instalada na lareira (parte inferior) da fornalha principal. As chaminés permeiam a tutela e convergem em um poço vertical que se estende para uma chaminé.
Nota. As alterações feitas permitem que o forno seja aquecido de duas maneiras: em russo (a fumaça sai pela boca e granizo) e no modo de aquecimento por aquecimento (os gases se movem pelos canais).
Tentamos descrever conceitos comumente usados de uma maneira acessível; há muito mais opções existentes. O objetivo das alterações é melhorar a transferência de calor e a funcionalidade do projeto básico. Se desejado, um registro do circuito de água ou um forno é montado dentro das chaminés (o gabinete é colocado ao lado do piso).
Agora analisaremos em detalhes as opções atualizadas em exemplos específicos - com desenhos e pedidos.
Mini-forno de projeto com fogão
O fogão russo de aquecimento e cozinha Teplushka, com uma câmara de combustão adicional, tem uma capacidade de 3,5 kW. A construção foi projetada para aquecer uma pequena casa ou chalé com uma área de 30 a 40 m², além de cozinhar no inverno e no verão. O dispositivo de um pequeno aquecedor é mostrado no desenho.
O mini-forno é capaz de trabalhar em 3 modos:
- Curso de verão. Abra as válvulas 1, 2 e 3 (veja a figura), carregue a lenha com os fogos. Os gases passam imediatamente pelo canal principal para o tubo, o fogão é aquecido. O portão n ° 3 desempenha o papel de capuz.
- Firebox no inverno. Mais uma vez, use a câmara inferior, feche a válvula número 1. Em seguida, os produtos de combustão passam pelos dutos do cadinho e do gás no aterro, saem pelo canal para a frente e depois para a chaminé principal. Todo o corpo do forno é aquecido, de cima para baixo.
- Firebox em russo. Acendemos lenha no cadinho, abrimos a porta de boca selada e o obturador nº 3, as válvulas 1 e 2 estão fechadas. A fumaça entra no granizo e na chaminé principal, apenas o fogão é aquecido. Para um aquecimento adequado, feche a porta, abra o obturador nº 2 - os gases passarão pelos canais inferiores do fogão.
Nota. O padrão de fluxo de gás para vários modos de operação é mostrado na figura.
Devido à eficiência e ao custo relativamente baixo dos materiais, um mini-fogão pode ser chamado com segurança de governanta. Um menos é o tamanho pequeno da cama. A altura máxima do edifício é de 2,1 m, na área do teto - 147 cm.
Materiais de construção e acessórios para fogões
Para fazer um mini-forno russo com suas próprias mãos, você precisa comprar acessórios e materiais:
- tijolo cerâmico encorpado - 670 peças (a chaminé é considerada separadamente);
- tijolo de revestimento para forno - 25 un. (marca SHA-8);
- marca de bloco de chamotte ШБ-94 ou tamanho similar - 1 pc .;
- a porta da boca da câmara principal 25 x 28 cm, é possível com vidro refratário;
- porta de carregamento 21 x 25 cm;
- porta do cinzeiro 14 x 25 cm;
- duas grades com dimensões de 300 x 250 e 220 x 325 mm;
- molde de madeira - círculo - com um raio de 460 mm, comprimento - 65 cm;
- placa de ferro fundido para 2 queimadores 71 x 41 cm;
- 3 válvulas: 13 x 25 cm - 2 unid., 260 x 240 x 455 mm - 1 unid. (marca -В-5);
- canto de ângulo igual 40 x 4 mm - 3 metros;
- uma chapa de aço com 1 mm de espessura para uma prateleira em um pequeno fogão;
- malha galvanizada para reforço, malha 3 x 3 cm - 2,1 m p .;
- algodão caulino, papelão ondulado.
A alvenaria de tijolo vermelho é realizada sobre uma argamassa de areia e argila.Durante a construção da chaminé, é permitida a adição de cimento M400. Pedras refratárias são colocadas em outra solução - argila de fireclay, argamassa e similares.
Gorjeta. Recomenda-se aos iniciantes que fabricem argamassas a partir de misturas prontas de construção vendidas nas lojas.
Curso de alvenaria - instruções passo a passo
Uma base de concreto armado ou concreto é fundida sob o forno, cujas dimensões são 10 cm maiores que as dimensões da estrutura. Comece a construção quando o concreto atingir 75% de resistência; em condições normais, o processo de solidificação levará cerca de 2 semanas. Implica uma temperatura média diária de +20 ° C e o cuidado adequado do monólito.
Depois de impermeabilizar 2 camadas de material de cobertura, solidifique a primeira fila (serão necessários 40 tijolos). Como dobrar o forno de acordo com as regras, continue lendo:
- Uma câmara de cinzas é formada em 2-3 camadas, uma porta de limpeza é montada e colunas são construídas para suportar o fundo do forno. A quarta fila continua as paredes principais do fogão, a câmara de cinzas é bloqueada por pedras cortadas.
- As linhas 5 a 6 formam o principal canal de fumaça e a parte inferior do tijolo de refluxo. A grelha é colocada sem solução, e várias pedras de chamotte são colocadas na borda.
- No 7º nível, uma porta de carregamento e uma válvula vertical do curso de verão são instaladas. 7-9 linhas são dispostas de acordo com o esquema; no final, o tijolo de chamotte é coberto com lã de caulino (marcada em verde). Observação: no sétimo nível, há um reforço das paredes com uma malha de aço.
- As fileiras de 10 e 11 se sobrepõem parcialmente às chaminés e à câmara de aquecimento inferior; coloque a grelha para o forno e a placa. O 12º nível começa a formar a fornalha principal, no dia 13 a porta é presa na boca do cadinho.
- 14-17 linhas são dispostas de acordo com o esquema, ângulos são montados para sobrepor a abertura de cozimento. No 18º nível, os perfis de aço são cobertos, uma abóbada em arco com um raio de 46 cm é feita de pedras em forma de cunha.
- As camadas 19 e 20 são feitas de acordo com o esquema, a cavidade entre o arco e as paredes é preenchida com areia ou preenchida com argamassa de alvenaria espessa. Quando o enchimento seca, são colocadas 21 linhas - sobrepostas.
- De 22 a 32 camadas, a frente do aquecedor está sendo construída. Na 24ª linha, as duas válvulas de fumaça são colocadas, na 25ª - uma prateleira de ferro medindo 42 x 32 cm.Depois da 29ª camada, cubra o fogão com a mesma chapa.
Recomendação. Entre a alvenaria de cerâmica e a refratária, faça uma brecha com o papelão de embalagem usual. Posteriormente, o papel queimará e a lacuna permanecerá. As costuras horizontais entre os tijolos vermelhos e fireclay não são preenchidas com argamassa, apenas com lã de caulim.
Para entender a construção nos mínimos detalhes, sugerimos assistir a um vídeo com uma demonstração detalhada da alvenaria de cada linha e as explicações do assistente:
"Teplushka" russo com um banco de fogão 127 x 166 cm
O dispositivo e o princípio de operação deste fogão são semelhantes à fonte de calor anterior. A diferença está em tamanho, potência e alguns recursos de design. Existem também três modos disponíveis - inverno, verão e fornalha em russo. A transferência de calor é de 4,5 kW, a área aquecida é de 45 a 50 m².
O tamanho do forno no plano é de 1270 x 1660 mm mais 10 cm na borda da fundação. A altura da parte da frente é de 210 cm, as camas são de 147 cm e um conjunto de materiais para construção:
- Tijolos refratários ShA-8 - 26 pcs .;
- tijolo sólido vermelho - 995 un. (a chaminé não está incluída na quantidade indicada);
- bloco de chamotte tipo ШБ-94-1 pc;
- a porta principal instalada na boca - 41 x 25 cm;
- porta do cinzeiro 14 x 25 cm, porta do forno - 21 x 25 cm;
- 2 grades com dimensões de 240 x 415 e 220 x 325 mm;
- fogão 71 x 41 cm (2 anéis);
- amortecedor de chaminé tipo -В-5, tamanho 260 x 240 x 455 mm;
- 2 válvulas 130 x 250 mm;
- chapa de aço com 2 mm de espessura;
- malha de reforço galvanizada - 1,5 m p. (célula 30 x 30, fio com diâmetro de 1 mm);
- modelo para formar um arco, raio - 322,5, comprimento - 645 mm;
- circulado sob o arco da fornalha principal com um raio de 60 e um comprimento de 77 cm;
- embalagens de papelão ondulado, algodão caulino.
O trabalho preparatório é um dispositivo de fundação confiável.Lembre-se de que, depois de derramar a fundação, a cofragem pode ser removida após 3-4 dias (durante o período quente) e o forno pode ser construído somente após 2 semanas. A área da base é coberta com impermeabilização - material de cobertura dobrado.
Como colocar o "Teplushka" de tamanho correto corretamente:
- Linha número 1 - contínua, composta por 65 tijolos cerâmicos. No segundo nível, começamos a formar as paredes do forno e as colunas de suporte, colocamos a porta da câmara de cinzas. 8 pedras são instaladas em um bastão sem solução e cortadas na altura da 3ª fila. Não nos associamos ao resto da alvenaria - essas serão escotilhas de limpeza.
- Colocamos o terceiro nível de acordo com o esquema, no dia 4 bloqueamos o cinzeiro. Na 5ª linha, começamos a construir as paredes da fornalha a partir do refratário, insira a grade 415 x 240 mm.
- As linhas 6 e 7 continuam a ser dispostas de acordo com o esquema, pedras de assentamento são colocadas na borda. Após a formação do 7º nível, montamos a porta do forno e a válvula de verão instalada verticalmente. 8-9 linhas são construídas de acordo com as regras.
- No 10º nível, bloqueamos a inundação, cobrimos as extremidades superiores dos tijolos refratários com lã de caulino. A parte frontal da câmera deve ser coberta com um bloco de chamotte ШБ-94 ou similar. Começamos a reforçar as paredes do forno com uma malha de arame galvanizado e, em seguida, organizamos uma segunda sobreposição de tijolos vermelhos (linha 11).
- No 11º nível terminado, inserimos o fogão e as grades da câmara principal - o cadinho. O nível 12 é feito de acordo com a ordem e montamos uma porta grande. Em seguida, colocamos o 13º nível e o arco, usando um círculo.
- Construímos as linhas 14 a 17 de acordo com os desenhos, elevando as paredes externas do forno, o canal de fumaça e a parede frontal do forno. Em seguida, colocamos o arco R = 60 cm dos tijolos de cunha. Continuamos a construir os níveis 18, 19 de acordo com os esquemas.
- Na vigésima fila, fechamos o arco da frente e elevamos as paredes externas acima. Enchemos o vazio acima do cofre com uma solução de argila e areia. Após a secagem, construa uma camada 21 - o plano da cama.
- As camadas 22 a 32 formam a seção frontal do fogão, onde o granizo se combina com o duto lateral. Organizamos as linhas de acordo com os esquemas, no 24º nível, colocamos 2 travas na 29ª folha de metal sobreposta ao fogão.
Dicas de tecnologia de construção
A construção de um fogão de aquecimento russo é um assunto sério. Será muito difícil para um proprietário sem experiência em panificação, por isso recomendamos que você tenha tempo e paciência. Instruções detalhadas para a preparação da argamassa e alvenaria que publicamos em um artigo sobre a construção de uma lareira, recomenda-se aos iniciantes que se familiarizem com o material especificado.
Aqui daremos recomendações gerais sobre exatamente o fogão doméstico russo:
- Até a versão mini do aquecedor pesa mais de 2 toneladas. A laje da fundação deve ser apoiada em um horizonte estável do solo, a profundidade pode ser determinada pela ocorrência da base existente na habitação.
- No edifício acabado, a “sola” deve ser disposta separadamente da fundação da casa, apoiando-se pelo menos 10 cm. Na fase de construção da cabana, as bases, pelo contrário, são combinadas - uma cofragem comum é projetada e o concreto é derramado.
- Precisamos de um tijolo e argamassa de qualidade, e não uma mistura de barro de barranco. A geometria correta das pedras facilitará muito o seu trabalho - tijolos irregulares precisarão ser arquivados.
- Mergulhe o tijolo vermelho no balde por 2-3 minutos, conforme mostrado na foto. Não mergulhe o refratário na água, apenas lave a poeira.
- A alvenaria de um forno e uma fornalha de tijolos de cerâmica é permitida, como nossos ancestrais. Mas lembre-se: essas câmeras têm medo de transbordamento acidental, o material começa a desmoronar.
- Um salto de temperatura também tem medo de um banco de fogão, disposto em uma base solta. Por isso, recomenda-se preencher o vazio acima do cofre com solução de argila. Se você encher a cavidade com areia, pequenas rachaduras podem aparecer no teto. Antes que eles tivessem tempo de construir um forno, como fazer reparos.
- A alvenaria refratária não é enfaixada com cerâmica; o papelão é inserido para fornecer um espaço entre as duas paredes. Costuras horizontais são colocadas com lã de caulino não combustível.
- O tubo não precisa ser conduzido para o topo do tijolo. Ilumine a chaminé da construção - após o corte, instale um sanduíche - de frente para o telhado, conforme mostrado na foto.
Referência. Freqüentemente, defensas de fogão reforçam o arco e as paredes com a ajuda de uma estrutura de ferro soldada nos cantos.
Finalmente, algumas palavras sobre como aquecer adequadamente um fogão novo. Depois de secar o forno por 2-3 dias (no verão), faça primeiro uma pequena fogueira no amortecedor superior. Quando o tubo aquecer, comece a aquecer gradualmente o forno e depois a câmara inferior. A quantidade de lenha acumula-se lentamente, não se apresse. A tarefa é aquecer uniformemente o corpo do forno para a secagem final.
Conclusão
Com todo o desejo de descrever em detalhes, a construção do forno russo é irrealista - dezenas de anos de vida foram dedicados ao estudo e aprimoramento da tecnologia. Daí a última recomendação: conversar com um experiente fabricante de fogões ao vivo - ele pode falar sobre armadilhas e segredos que você não encontra na Internet.